Friday Su Super Black Kickers Sconti Zalando 2017

Super 2017 Black Kickers Sconti Zalando Friday Su

PIATTO UNICO DI CARNE


Provenienza Brescia

Ricetta tipica della provincia di Brescia nella quale è molto diffuso il consumo della carne di cavallo

Borse Accessori Borse amp; Coach amp; Coach Coach Accessori Borse wSAFqRxPRICETTA
Difficoltà: media, tempo di preparazione: 3 ore

Ingredienti (per 4 persone)

Preparazione

Lavate la carne sotto acqua corrente e asciugatela. Battetela con il batticarne per ammorbidirla e mettetela in una terrina ricoprendola con del vino rosso corposo. Aggiungete le cipolle precedentemente affettate e lasciate riposare in frigorifero per due giorni.

2017 Super Sconti Friday Zalando Kickers Su Black

In una casseruola fate scaldare l'olio extravergine di oliva, unite la carne e le cipolle sgocciolate dal vino, salate, pepate, aggiungete un pizzico di cannella in polvere e bagnate con il vino rosso. Lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 2 ½ o 3 aggiungendo un po' di vino rosso se tende ad attaccarsi.

Togliere infine la carne dalla casseruola, fatela raffreddare, affettatela e disponetela sul piatto di portata. Nel frattempo passate al setaccio il fondo di cottura ancora caldo e versatelo sulle fette di carne. Servite in piatti caldi con la polenta.

Abbinamento

Barbera

Bambini Nero Ebay 655168c Sneakers Scarpe Converse zYfqwq5
Rosa Gialloluce Asics Scarpe Lampeggia Gel 18 Nimbus Selezione Più Hfp6qW44